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Utilisez un barbecue au charbon

Donc, vous avez décidé que vous voulez commencer à cuisiner au barbecue. Quoi de plus, vous avez fait vos recherches et décidé que d'un gril à charbon de bois est le bon type de grille pour vous. Alors maintenant, vous avez à choisir le charbon de bois qui vous convient le mieux.

Une des premières choses à considérer lors de l'achat de votre première grille de charbon de bois est ce que vous allez l'utiliser pour. Si vous prévoyez de voyager et d'utiliser votre gril à charbon, vous voulez quelque chose d'assez de voyager avec vous petit. Les petits barbecues au charbon sont idéales pour les barbecues, le camping et le hayon parties, mais ne seraient pas utiles si vous cuisinez pour un plus grand nombre de personnes. Les petites grilles qui sont faciles à transporter coûtent généralement moins de 20 dollars, de sorte que vous voudrez peut-être envisager l'achat d'un grill séparé pour les petites occasions.

La sécurité devrait également être une préoccupation majeure lorsque vous ramassez votre premier feu de bois. Puisque vous gril contenir des charbons ardents, la préoccupation numéro un devrait être de savoir si oui ou non votre grill est robuste. Cherchez un barbecue avec une structure solide et jambes robustes. Si vous ne disposez maintenant grill jambes robustes, il les chances de tomber est beaucoup plus grande. Quand un gril à charbon tombe, il envoie des charbons ardents vol. Beaucoup de barbecues au charbon ont également construit dans les dispositifs de sécurité tels que un réservoir d'eau et vannes d'étouffement. Sans aucun doute, lorsque vous cuisinez avec le feu, des accidents peuvent se produire. Dans le cas où votre barbecue devient hors de contrôle ou devient à chaud, ces dispositifs de sécurité seront prévenir les incendies potentiellement dangereuses.

Un des traits les plus marquants lors de l'utilisation du charbon de bois est la saveur de la nourriture que vous cuisinez. Pour cuire avec un gril à charbon de bois, vous devez acheter des briquettes de charbon et essence à briquet. Le charbon est un élément d'une utilisation, et devra être jetés après chaque utilisation. Charbon de bois peuvent être ramassés à votre supermarché local, station d'essence, ou à l'épicerie, et est généralement assez bon marché. Charbon de bois doit être léger et laisser brûler jusqu'à ce que le charbon de bois est plus sur le feu, mais est braises rouges. La meilleure façon d'obtenir la pile à brûler est en empilant dans une pyramide.

Bien que personne ne veut nettoyer leur grille, il est nécessaire de maintenir le gril si vous voulez qu'il dure, il est destiné vie. Un problème que vous devrez faire face est le fait que les barbecues au charbon restent chauds pendant une longue période de temps. Vous pouvez remédier à cette situation deux façons. D'abord, vous pouvez laisser votre barbecue ouvert, ce qui lui permet de brûler. Cette méthode brûle généralement beaucoup de la graisse off, mais peut potentiellement causer des problèmes si vous n'êtes pas à proximité de votre barbecue grill.

Vous ne voulez pas d'allumer un feu. Une autre façon est de fermer complètement votre gril et nier l'oxygène de feu. Dès que le gril est froid, ou assez pour ne pas vous brûler froid, vous aurez envie de nettoyer la grille. Laisser le gril sale pour un montant de temps va provoquer l'accumulation de devenir dur, et peut rendre plus difficile à enlever. Utilisez une brosse métallique pour nettoyer les surfaces de votre gril, puis pulvériser l'huile de cuisson sur la surface.

Prenez les supports hors tension et nettoyez-les avec du savon à vaisselle. Aube ou d'autres marques qui ont dégraissants fonctionnent le mieux. Rincer les supports off, et de les remplacer dans la grille.

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