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La vérité sur Barbecue Frotte

En regardant l'expression «barbecue frotter," vous pensez qu'il ya eu une faute de frappe quelque part, qui a fait le je dans le mot côte un U à la place. Mais bon, il ya vraiment un tel mot comme un frottement de barbecue. En fait, il est en fait un sous-mot dans le monde de barbecue.

Frotte barbecue sont assaisonnement et épices que les amateurs de barbecue utilisent pour ajouter de la saveur, la texture et la couleur aux plats qu'ils préparent et grill. Il existe deux types de désinfectants pour les barbecues, on est le frottement humide et l'autre est le frottement sec.

Un frottement humide, comme son nom l'indique, est fait d'un ingrédient liquide, de l'huile pour être exact,
qui est utilisé pour enrober la viande lorsque le barbecue. Le frottement sec, d'autre part, est fait d'herbes un peu comme votre poivre ordinaire et le paprika. Le frottement sec peut être saupoudré sur de la viande ou frotté sur.

Appliquer encore un massage du barbecue est plus complexe que cela. Il ne suffit pas de saupoudrer le frotter sur la viande, vous devez vous assurer que le bât blesse est absorbée et en fait recouvre la viande. Lorsque la cuisson de la volaille, il est bon d'appliquer le bât blesse non seulement sur la peau, mais aussi à l'intérieur. Vous pouvez également essayer de mettre frotte très tôt, peut-être une heure avant la cuisson pour donner du temps pour la viande à absorber la saveur. De cette façon, l'arôme peut être dégusté non seulement de l'extérieur mais aussi de l'intérieur.

Frotte sec sont en fait d'une combinaison de différentes épices que les gens utilisent déjà pour ajouter de la saveur à leurs plats. Les herbes comme la poudre de chili, l'ail, le paprika, le poivre de Cayenne sont quelques-uns des ingrédients habituels qui peuvent être trouvés dans un frottement sec. Certains essaient même de faire leurs propres frotte sec en mélangeant différentes herbes. Une astuce que vous pouvez certainement utiliser est de mélanger un arôme fort avec une subtile. Cela permettra d'obtenir une combinaison imbattable.

Parce qu'il est mouillé, la viande absorbe frotte humides mieux par rapport à frotte sec. Si vous faites cuire la viande qui sont déjà à sec ou ceux qui sèchent facilement jusqu'à, frotte humides sont de bonnes options, car il peut ajouter à l'humidité de la viande. Utilisation frotte sec sur une surface déjà sèche ne fera que conduire à des déchets que la viande ne sera pas en mesure d'absorber la saveur. Frotte humides, en particulier ceux qui sont peut également être utilisé pour que la viande ne colle pas sur le gril à base d'huile. De cette façon, vous ne devez pas utiliser des huiles distinctes.

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